Mes amis, mes amours,
Je ne vous ai malheureusement pas écrit depuis plusieurs mois. Je suis de retour de Notre-Dame-du-Portage et je prends cette occasion pour vous présenter un petit montage des meilleurs moments de l'été.
Premièrement, mon week-end préféré de l'année : le Grand Prix du Canada.
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| La gang! |
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| Mon sourire montre très bien mon grand bonheur d'être au Grand Prix. |
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| Mr. Jackie Stewart himself! |
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| L'écurie gagnante : Mercedes. |
La semaine suivante, je partais pour Notre-Dame-du-Portage.
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Dès mon arrivée, je suis accueillie à bras ouverts par
André et Roland pour un magnifique souper aux homards.
Le vin blanc de l'été : Lugana, Italia |
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| Souper à l'Auberge sur Mer. |
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| Carpaccio de boeuf |
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| Ris de veau et homard |
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| Crème brulée à l'érable |
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| Je reçois pour la première fois de l'été. |
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| Bruschetta aux tomates cerises, ail et basilic |
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| Bruschetta à la tapenade d'olive Kalamata |
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| Mes premiers invités : Roland et André. |
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| Gnocchi fait maison |
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| Sauce aux tomates, épinards, olives noires et mozzarella di buffla |
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| Un très beau repas face au coucher du soleil. |
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| Zara dormait pendant que nous mangions comme des petits cochons... |
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| Mon lieu préféré pour écrire. |
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| Soirée d'anniversaire pour André et Guy. |
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| Célébration du 25e anniversaire de mariage de Mamie et Dieter. |
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| Souper à l'Auberge sur Mer |
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| Boudin et pétoncle grillé |
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| Salade avec melon d'eau |
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| Pintade farcie au fromage |
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| Sorbet aux petits fruits |
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| On pend la crémaillère chez Michie |
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| Mon premier contrat en tant que chef chez André et Roland. |
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| Linguini alle vongole |
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| Un autre beau souper qui dégénère... |
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| Aucune canicule en vue au Portage. |
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| Un autre souper à l'Auberge du Temple |
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| Linguini avec sauce tomate et aubergines frites |
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| Mes plongeurs |
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| Certains invités partent avec chapeaux et sacs à main d'Italie... |
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| Fin d'une très belle soirée à l'Auberge du Temple |
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| Souper pour souligner le départ de mes amours, André et Roland. |
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| Mon deuxième contrat en tant que chef chez Philippe et Suzanne. |
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| Linguini aux palourdes |
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| Visite à Ste-Luce sur Mer chez Ti-Claude et Nathalie |
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| Ti-Claude |
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| Un retour au Portage difficile : mon dos a succombé aux nombreux abus... |
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| Plusieurs jours sur le dos... |
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| Un massage à l'Auberge du Portage pour aider à la convalescence. |
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| I'm back baby! |
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| Mon grand plaisir : faire des mots croisés avec Guy. |
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| Mes amours, Guy et Micheline. |
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| À 7 h, lorsque Portage dort toujours. |
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| À 18 h, lorsque Michie et moi fêtons. |
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Homard avec pâtes aux tomates cerises, ail et persil.
Recette inspirée d'un plat de Chez Black à Positano. |
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| La fin des vacances approche... |
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| Dernière soirée |
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| Souvenir de la Garde Côtière : le super aéroglisseur. |
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| Premier jet de mon roman, un moment de fierté. |
Le 11 août, une journée difficile pour moi...
Mousse, tu n'es plus dans ma vie depuis deux ans déjà.
Mon coeur est toujours brisé.
Mon amour, je pense encore à toi tous les jours...
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Mousse
24 avril 2003 - 11 août 2013 |
