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Mes amis, mes amours,
Un autre anniversaire en temps de pandémie ! Cette fois-ci, j’ai beaucoup à faire pour préparer le grand déménagement à Saint-Lazare.
Jaune pâle 33 %
Mimosa 67 %
La couleur sera donc Mimosa, mais puisque je veux un thème italien pour la décoration de ma nouvelle maison, appelons la couleur "Spritz" pour faire honneur à la Côte Amalfitaine !
Maintenant une tradition, je vous écris en ce jour d’anniversaire, mais cette fois-ci non de la Spiaggia Grande de Positano tapissée de beaux Italiens ni de la Piazza Navona de Rome savourant un Apérol Spritz ni d'un vaporetto navigant sous le Ponte di Rialto de Venise, mais bien de Saint-Sauveur, entourée de dindons sauvages ! La pandémie fait vraiment des ravages à ma vie de jet set internationale ! 😜
Je célèbre cette belle journée d’un repas digne d'un roi préparé par la cabane à sucre Au Pied de Cochon !
Au menu
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| Soupe aux pois PDC |
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| Oeufs en pot, lardons, pommes de terre Galettes de sarrasin Parfait de foie gras - Gelée à l'érable |
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| Jambon au bouillon - Chou, pommes de terre, carottes |
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| Salade d'hiver aux légumes fermentés, vinaigrette moutarde à l'érable |
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| Bines au canard - Boulettes de porc |
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| Crème caramel à l'érable |
Alors, pour mon anniversaire, je souhaite ne pas souffrir d’une crise de foie 🙏 et je vous souhaite, mes amis, mes amours, une merveilleuse journée !
Je vous embrasse !
Diane