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Mes amis, mes amours,
Je sais que mon anniversaire a eu lieu, il y a
déjà une semaine, mais je voulais vous parler de ma journée d’hier, dernière
occasion à laquelle mon grand jour a été souligné.
À mon 18e anniversaire, ma mère me
demanda ce que je voulais faire de particulier pour cette journée importante.
Je lui dis, sans hésiter, que je voulais manger au chic Ritz-Carlton. Elle fit
une réservation pour le brunch du dimanche au Ritz. Je me souviens encore de ce
que je portais : jupe jaune comme un rayon de soleil à gros plis et de longueur mi-mollet, une chemise blanche à manche longue en coton et des souliers
jaunes à talon haut (je crois bien qu’elles furent mes premiers fuck-me shoes !).
Je me sentais comme une jeune femme belle, grande et élancée. Que cela soit
vrai ou pas, c’est ce que je ressentais.
Hier, pour boucler la boucle, ma mère m’a invité une fois de plus à manger au Ritz. Cette fois-ci, le brunch fut offert à La
Maison Boulud du Ritz-Carlton.
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| Notre salon privé |
Maman, Dieter et moi sommes accompagnés dans
un salon privé ayant une grande table ronde pour cinq personnes. Je ne me pose
pas de question. Naïvement, je pense que ma mère a voulu un endroit tranquille
et la seule table libre comptait cinq places. Pourquoi pas ? Nous nous assoyons
côte à côte et c’est à ce moment qu’elle m’annonce que deux invités spéciaux
sont attendus. Je n’ai aucune idée qui sont ces invités. Mais ce n’est que
quelques minutes plus tard que je vois Micheline et Guy entrer dans la petite
salle. Je suis si heureuse de les voir que des larmes de bonheur me viennent aux yeux et font couler le
mascara que je ne mets que très rarement. Le plus beau cadeau que je pouvais
recevoir en cette belle journée !
Entre nous cinq, nous avons choisi :
Entrée :
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| Salade d'asperges et oeuf en croute |
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| Salade de betteraves sur un lit de chèvre chaud |
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| Saumon fumé et oeuf au plat |
Plat principal :
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| Tortellini avec crème de champignons |
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| Burger classique |
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| Oeufs en Meurette |
Dessert :
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| Gaufres avec sauce chocolat, crème chantilly et sirop d'érable |
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| Sorbets au Limoncello, aux bleuets et à la poire |
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| Opéra |
Nous avons très bien mangé, avons bu un très
bon Pinot blanc d’Alsace et avons reçu un excellent service de tout le
personnel qui a même pensé à inscrire en glaçage sur le bord de mon assiette
« Joyeux 18e anniversaire ! » Quand même ! Nous avons
été très heureux de nous voir, de jaser, de rigoler et de passer un très beau
moment ensemble.
Merci à vous quatre pour une journée mémorable
et merci à tous ceux qui m’ont souhaité un joyeux anniversaire.
Maintenant que ce grand jour est passé, je
mets tous mes efforts pour terminer l’année scolaire et j’ai déjà commencé à
compter les dodos qu’il reste avant de partir en vacances à
Notre-Dame-du-Portage.